Thali

A co gdyby tak wybrać się w podróż do Indii, nawet nie opuszczając naszego miasta? Thali, czyli metalowa indyjska taca, na której podawane są tradycyjne przysmaki indyjskiej kuchni. To właśnie ona króluje w lokalach na ul. Ruskiej 19, Jedności Narodowej 161 i Curie-Skłodowskiej 5.

I tak już w progu każdej z trzech restauracji wita nas unoszący się w powietrzu zapach indyjskich, korzennych przypraw. Kurkuma, kmin, cynamon, kardamon, goździki, chili, imbir, którymi doprawiane są tradycyjne potrawy indyjskiej kuchni: curry, tikka masala, butter chicken czy tandoori, wyzwalają w nas emocje jeszcze zanim dostaniemy zamówione danie. Talerz Thali, czyli sztandarowa pozycja w menu restauracji, w wersji mięsnej lub wegetariańskiej zawiera cały przekrój indyjskich specjałów: zupy, samosę, curry, papad, chlebek naan, ryż, sałatkę i deser. Aromatyczne, rozgrzewające dania z serem paneer, kurczakiem, baraniną lub krewetkami w roli głównej sprawdzą się szczególnie teraz, gdy słota zza okna nie napawa optymizmem. Do tego w Thali będziesz mógł poczuć się jak w Indiach dzięki jeszcze jednej sekretnej pozycji z menu - gorącym napojom jak Chai Masala, Coffee Masala, Tulsi czy imbirowemu naparowi, które są nie tylko pyszne, ale i mogą działać na przykład euforyzująco.

Gotowi na mocne wrażenia smakowe i zapachowe? Gotowi na kulinarną podróż do Indii?